TRADICIONES EN LA REGIÓN DE MURCIA

Las tradiciones son las de una localidad, una comunidad o un país que se van conservando de generación en generación.

La gastronomía tradicional la forman los platos típicos de una localidad o un país.

VAMOS A ESCRIBIR LAS RECETAS DE PLATOS TÍPICOS DEL LUGAR DONDE HEMOS NACIDO. (Gracias a las madres y abuelas que nos han dado las recetas).


michirones.jpg
MICHIRONES. CARTAGENA
INGREDIENTES
Habas secas,chorizo,1hoja de laurel,1cabeza de ajo,una pizca de sobrasada,sal,guindillas y agua.
CÓMO SE HACE:
Poner las habas a remojo 48h
Poner el agua a hervir
Una vez las habas remojadas todos los ingredientes a fuego lento durante 3horas aproximadamente,
añadidiendole mas agua cuando lo necesite.
Iván Venero Saura

caldero.jpg

CALDERO. CARTAGENA






ceviche.jpg

CEVIHE DE POLLO. ECUADOR

INGREDIENTES
pechuga,tomate pimiento,ajo,curry

CÓMO SE HACE
Pones agua en una olla, cocinas la pechuga,cuando ya este cocinada
le sacas y le troceas en trozos pequeños y finos.Le ponemos el tomate
frito se le echa el caldo de la pechuga ,y se puede acompañar con arroz
MARCIA JANETH



FLAMENQUINES.jpg
FLAMENQUINES. CÓRDOBA